岳阳云溪以其独特的湖湘美食文化闻名，以下是必吃特色小吃攻略：
- 云溪臭豆腐：外酥里嫩，搭配特制辣椒酱，口感香辣鲜美，推荐在云溪老街的摊位品尝，价格实惠，每份约10元。
- 洞庭鱼米糕：采用本地鲜鱼和优质大米制成，蒸煮后软糯可口，带有淡淡鱼香，可在云溪市场或小吃店找到，建议早餐时段食用。
- 云溪糖油粑粑：甜而不腻，外皮焦脆，内馅绵软，是传统甜点，最佳品尝地点为云溪古镇的老字号店铺。
- 湖鲜小笼包：以洞庭湖新鲜水产为馅，皮薄汁多，鲜美无比，推荐在云溪湖边的餐馆享用，搭配当地茶水更佳。
整体策略：建议安排一天时间漫步云溪，从早餐开始尝试鱼米糕，午餐品尝臭豆腐和小笼包，下午茶时段享用糖油粑粑。注意小吃摊位多为现金交易，人均消费约50元即可饱腹。避开节假日高峰，以获得更地道的体验。